jueves, 2 de junio de 2011

ECUADOR-MANABI-PEDERNALES


Pedernales "Un Paraíso en la Mitad del Mundo"
Pedernales fue asentamiento de la cultura Jama-Coaque, que fue encontrada por los españoles a orillas del río del mismo nombre y de la cual se conservan algunos vestigios cerámicos. Está atravesado por la Línea Ecuatorial.

La desembocadura del rió Cojimíes tiene 40 km. de extensión, parte de ella limita las provincias de Manabí y Esmeraldas.

En Pedernales se desarrolló un acontecimiento histórico: en 1736 estuvo la Misión Geodésica, comandada por Charles Marie de la Condamine, quienes en Punta Palmar consideraron el primer punto para la medición del arco que determinaría la forma de la tierra.

  


Origen de su nombre
El nombre de Pedernales se desprende de la piedra "pedernal", que existió en grandes cantidades en el cauce del río, al igual que la famosa esmeralda de la tribu Coaque.

Cabecera Cantonal: Pedernales

Fecha de Cantonización: 31 de Marzo de 1992.


Fiestas mas Importantes: 10 de Enero Parroquialización de Atahualpa; 28 de Marzo Parroquialización de Cojimíes; 31 de Marzo Cantonización de Pedernales; 23 de Abril Parroquialización de 10 de Agosto; 1 al 31 de Agosto, mes del turismo y rescate de la cultura ancestral; 24 de Octubre, fiestas tradicionales de Pedernales.

Actividades de las Fiestas: Parroquialización de Atahualpa, eventos culturales, sociales y deportivos; Festival del coco en semana Santa (sábados de Gloria); Agosto, mes del turismo y rescate de la cultura ancestral Festival Internacional de la Corvina (Cojimies); Festival de Teatro, Festival del Ceviche, Festival de Cóctel, Festival de Cuenteros, Festival de Chigualos y Aorfinos; Festival del queso , la cuajada y el suero (Parroquia Atahualpa).

Bolones de verde: Hecho básicamente de plátano asado o frito machacado y rellenas con queso o chicharrón.

Ceviche de camarón: Se prepara con camarones hervidos, jugo de limón, jugo de naranja agria, mostaza, salsa de tomate, cilantro, pimienta, cebolla paiteña. Se acompaña con chifles o canguil.











Pescado frito: Se sirve, el arroz, el pescado, patacones y la ensalada.